fugh213
Do³±czy³: 02 Gru 2023
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 首席执行官 |
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在接受雅虎采访时表示：“现实情况是，我们正在打造一个长期品牌，而且我们的供应量已连续 15 年年复一年地增长。”金融。“我们不认为短期供需冲击是提高利润的机会，而这不是我们的经营方式。” 一些消费者会强调，Vital Farms 的价格已经高于全国平均水平，但也许是时候考虑为什么他们的鸡蛋价格没有受到那么大的影响了。 禽流感、国家政策和粮食短缺等鸡蛋价格飙升背后的原因是相互关联的，而且不太可能永远消失。禽流感很难预防，因为它通过与野生鸟类接触进入家养母鸡种群，特别是在迁徙期间。消费者不仅可以承受因疾病而损失的禽类波动的供需成本，而且纳税人的资金还可以通过美国农业部授权的赔偿金帮助鸡蛋生产商弥补损失。最值得注意的是，当全世界都在努力应对乌克兰战争造成的粮食和小麦短缺时，粮食价格只会上涨。 尽管今年2月鸡蛋价格有所下降，但短缺的原因并未消除。
有数据显示，禽流感在工厂化养殖场禽类中传播得更快。在联合鸡蛋生产商 ( UEP ) 的2017 年指南（其网站上最新的指南）中，每只笼养鸟所需的最小空间仅为 67 平方英寸。UEP 还报告称，美国 85% 的生产符合这些“工厂化 WhatsApp 号码 农场”标准。 现在将其与 Vital Farms 的模型（每只鸡 108 平方英尺）进行比较。较小的鸡群分散在更多的土地上，这意味着疾病可以在从一个笼子迅速传播到另一个笼子之前得到处理。《新共和》分析的美国农业部数据支持了这一假设，因为禽流感在 2022 年仅传播到三个小型商业农场。 当消费者纠结于新的鸡蛋价格时，他们可能会转向更透明、更稳定的公司。在食品工业协会 (FMI) 和 NielsenIQ最近的一份报告中，72% 的购物者表示，在选择食品时，透明度对他们来说非常重要或极其重要。
已经通过其可追溯性功能拥抱了这种心态，该功能允许买家从鸡蛋盒的侧面板输入农场名称，以便 360 度浏览牧场。在Vital Farms气候相关财务披露工作组制定的一份战略文件中，记录的一个关键机会是随着消费者偏好转向更可持续且可追溯性更强的食品，他们的竞争地位。 该公司的ESG 努力赢得了四项著名奖项，例如入选Fast Company的“重要品牌”、入选 Whole Foods Market 的“ 2023 年十大食品趋势”排名、Progressive Grocer 颁发的IMPACT 奖以及被指定为德克萨斯州自然杂志 TxN 20获奖者。 对可持续性的关注也不会让利益相关者付出代价。他们对道德供应链实践的承诺（品牌称之为有意识的资本主义）正在以创纪录的收入获得回报。
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